1、鱼胶片用冰水软化。2、鱼胶片加入60°温水中。 3、芒果切成小块，加入糖粉，用料理机打成泥。4、将马斯卡邦奶酪用手动打蛋器打顺滑。（不要过度）5、加入芒果泥，拌均匀。