蔓越莓饼干
2013-06-04发布
简介
蔓越莓干加入其中增色不少哦
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 低筋面粉115g | 鸡蛋液15ml |
| 辅料 | |
| 蔓越莓干35g | 黄油75g |
| 糖份60g | |
制作步骤
-
1
黄油融化，加入糖粉打发至蓬松成羽毛状，加入鸡蛋液，搅拌均匀
-
2
在打发好的黄油中加入蔓越莓干，加入面粉，揉成高6厘米，宽4厘米的长方形体，如果不好揉可以先放冰箱冷藏一会。揉成长方形体后放入冷冻室冷冻1小时以上，用锋利的小刀切成0.5厘米厚的长方形片，烤盘内铺油布或油纸，将面饼码在烤盘内放入烤箱烘焙即可。165度，中层，约20分钟，至表面微金
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这道菜使用了长帝电烤箱
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