准备苹果和冰糖

先用盐把苹果搓洗干净后擦干水分，要保证苹果表面全部干透没有水分。（表面水分擦干有利于防腐）

白醋要酿造的哦

用切果器先切开，再用刀改刀切成薄片

准备无油，无水干净的瓶子（醋有一定的腐蚀性，最好用玻璃瓶子）。

先把苹果放入一半再加一半冰糖。

再放一层苹果后把冰糖全部加入后倒入白醋。

用保鲜膜封口压实。

盖上封口，写上日期。放在阴凉通风处，3个月才可以开封。

这个是我刚开封的，去掉苹果不用。

沥出的苹果汁，我放在果汁瓶里，进冰箱冷藏保存

酿的时间久了，才会有琥珀色哦。喜欢用果醋调味凉拌菜，用6倍冷开水稀释之后就是一杯美容养颜的苹果醋饮料哦。