五宝粽子
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2013-07-16发布
简介
去年端午节学会了包粽子，今年就一定要自己包了，所以算是第二次包粽子呢！ 现在会包粽子了就放些喜欢的增加些口感，泡了红豆，绿豆，花生，买了蜜枣，配着糯米一起不正是杂粮五宝么！
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 糯米2斤 | 红豆适量 |
| 绿豆适量 | 蜜枣适量 |
| 花生适量 | |
| 辅料 | |
| 白糖适量 | 棕叶适量 |
| 棉线适量 | |
制作步骤
-
1
1备好所需材料 2粽叶洗干净，再和棉线一起用开水煮三分钟左右放软备用 3糯米头天晚上泡好 4红豆绿豆也提前泡上最少6个小时
-
2
5花生泡胀，蜜枣从中间一切两半 6把泡好的糯米，红豆和绿豆，花生混合拌均匀 7拿一片粽中从中间折起成漏斗形，中间放上拌好的糯米和半颗蜜枣 8把上面的粽中折下来包住糯米
-
3
9一直把粽子包全成三角形 10拿一根棉线把粽子捆起来系好 11包好全部的粽子 12放电饭煲中煮一个小时再焖一个小时即可
-
4
13吃时削开洒上白糖或是蜂蜜都可以
小贴士：糯米，红豆和绿豆一定要提前泡，至少6个小时以上，这样煮的时候更容易成熟。 粽叶和棉线也要用开水煮过杀菌再用，这样更卫生； 粽子要包好三个角，以免煮的时候漏米。
这道菜使用了德尔电饭煲
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