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6拌匀后再倒回牛奶锅里,并轻轻拌匀 7奶锅再次小火加热,不停搅拌,变得浓稠后,立即离火,把蛋奶馅倒入大碗中隔冷水不停地搅拌至细腻光滑的状态,然后用保鲜膜盖起来,放冰箱冷藏。 8淡奶油加一勺糖打发后和蛋奶馅混合 9用打蛋器混合拌均,奶油布丁馅就做好了,继续入冰箱冷藏备用