豌豆尖酥肉豆汤
2012-11-15发布
简介
耙豌豆200g豌豆尖100g酥肉100g，姜一小块（酥肉本身是油炸过的，算是熟食）放油，5成热，放入耙豌豆炒散。有豆香时就可以放入清水了
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 豌豆尖100g | 酥肉100g |
| 耙豌豆200g | |
| 辅料 | |
| 白胡椒粉5g | 生姜10g |
制作步骤
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1
耙豌豆200g
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2
豌豆尖100g
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3
酥肉100g，姜一小块（酥肉本身是油炸过的，算是熟食）
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4
放油，5成热，放入耙豌豆炒散。有豆香时就可以放入清水了
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5
再放入适当的水
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6
放入生姜
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7
放入5g白胡椒
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8
放入酥肉，等汤烧开
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9
烧开后，放入豌豆尖，烫个3、4秒就关火。豌豆尖的口感才最好！
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10
出锅时放盐，就ok了
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11
成品图--很好喝的汤，有浓浓的豆香！
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12
成品图--酥肉也是四川人的大爱啊~
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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