将所有原料（除了黄油，且蛋液留下一些）放入面包桶内。开启和面功能，18分钟。

进行完测试下面团的湿度，基本不沾手就湿度适宜了。然后再进行一次和面。

第二次和面结束，放入室温软化的黄油。（我是垫温水让他融化了）再次开始和面并发酵。发至两倍大时取出。将面团按扁排气后，分割出3份，静置十余分钟，然后卷好继续发酵至面包桶七八分满。

二次发酵好后表面刷蛋液，选择烘焙，35分钟。（喜欢颜色深一点的可以多加点时间，建议加十分钟内。）叮叮叮~~就好了。。嗯。。不小心盐放略多略多。。不是很甜，刚好是我喜欢的口味。