豆渣煎饼
2012-12-05发布
简介
芹菜切小块，放入搅拌机里打碎。豆渣加芹菜碎，鸡蛋，盐，黑胡椒粉以及适量的玉米面，搅拌成面糊。我这里是慢慢加玉米面进去，直到自己想要的粘稠度，我调的比较浓稠，基本上快要干的样子。平底锅加热，加少量油，放入模具。模具里放入适量的面糊，中火煎至一面金黄，面糊基本成型，再翻面继续煎，煎至两面都呈金黄色即可。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 豆渣1份（豆浆机做完剩下� | |
| 辅料 | |
| 芹菜碎 | 盐 |
| 黑胡椒粉 | 玉米面 |
| 鸡蛋1个 | |
制作步骤
-
1
芹菜切小块，放入搅拌机里打碎。
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2
豆渣加芹菜碎，鸡蛋，盐，黑胡椒粉以及适量的玉米面，搅拌成面糊。我这里是慢慢加玉米面进去，直到自己想要的粘稠度，我调的比较浓稠，基本上快要干的样子。
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3
平底锅加热，加少量油，放入模具。模具里放入适量的面糊，中火煎至一面金黄，面糊基本成型，再翻面继续煎，煎至两面都呈金黄色即可。
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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