蓑衣黄瓜
2012-12-05发布
简介
黄瓜洗净，将一双筷子夹在黄瓜两边。刀和黄瓜呈45度角切斜刀，切好一面翻面，黄瓜需掉个头再45度切一遍。切好的黄瓜撒点盐，杀出水后，稍微挤干。所有的调料混合好，浇在黄瓜上。可以腌一会入味，我是直接就吃啦，也挺好吃滴。P.S. 我放了点彩椒丁做装饰，我觉得放枸杞肯定也好看的。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 小黄瓜2根 | |
| 辅料 | |
| 香油1大勺 | 生抽1大勺 |
| 恒顺香醋2大勺 | 糖1/2小勺 |
| 盐适量 | |
制作步骤
-
1
黄瓜洗净，将一双筷子夹在黄瓜两边。
-
2
刀和黄瓜呈45度角切斜刀，切好一面翻面，黄瓜需掉个头再45度切一遍。
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3
切好的黄瓜撒点盐，杀出水后，稍微挤干。所有的调料混合好，浇在黄瓜上。可以腌一会入味，我是直接就吃啦，也挺好吃滴。P.S. 我放了点彩椒丁做装饰，我觉得放枸杞肯定也好看的。
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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