火腿肠批萨蛋糕
2012-12-19发布
简介
做孟老师的咸马芬时,就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说,加糖是为了符合中国人的口味,而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。用料:低筋粉130克,马苏里拉奶酪丝80克,牛奶100毫升,番茄酱60克,玉米油30克,鸡蛋30克,青椒90克,洋葱70克,火腿肠80克,大蒜1粒,牛至叶1/2小勺,罗勒1/4小勺,泡打粉1小勺,小苏打1/4小勺,盐1/2小勺
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 低筋粉130克 | 马苏里拉奶酪丝80克 |
| 牛奶100毫升 | 番茄酱60克 |
| 玉米油30克 | 鸡蛋30克 |
| 青椒90克 | 洋葱70克 |
| 火腿肠80克 | |
| 辅料 | |
| 大蒜1粒 | 牛至叶1/2小勺 |
| 罗勒1/4小勺 | 泡打粉1小勺 |
| 小苏打1/4小勺 | 盐1/2小勺 |
制作步骤
小贴士:这款蛋糕热吃很香,凉了可以微波一下再食用。把君之配方中的橄榄油替换成了玉米油。混合粉类和液体的时候不要过度搅拌,看不到干粉就行了
这道菜使用了长帝电烤箱
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