蒜蓉粉丝蒸北极虾
2013-01-17发布
简介
一道关于北极虾的防癌抗癌食谱。虾中含有人体所需的硒元素。而硒元素可以促进DNA修复以及受损细胞的接合，抑制癌细胞的扩散并加速其死亡速度。大蒜嘛，众所周知，有强力的杀菌作用，其所含的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。所以，吃点蒜，没错的
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 北极虾120克 | 大蒜6颗 |
| 粉丝1小把 | |
| 辅料 | |
| 酱油少许 | 青椒适量 |
| 红椒适量 | |
制作步骤
-
1
准备用料
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2
粉丝用清水浸泡一会
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3
蒜拍碎切末，青红椒切小丁备用
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4
泡好的粉丝捞出，控去多余的水分
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5
摆入盘中，撒上蒜末
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6
北极虾洗净，摆放在粉丝上
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7
撒上蒜蓉
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8
浇少许酱油
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9
撒部分青红椒
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10
水开后，大火上锅蒸5分钟左右
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11
出锅，撒上剩下的青红椒
小贴士：调味料可以根据自己的口味添加青红椒可以不用蒸制，待虾出锅后直接撒在表面。这里只是为了照顾一下喜欢熟食的
这道菜使用了巧太太燃气灶
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