小虎圣诞节可爱便当
2013-03-01发布
简介
双色鸡肉卷：胡萝卜切条和云豆一起用盐水焯过，控掉水分。将鸡胸脯肉切刀展平，胡萝卜和云豆各两根交错放置。卷起鸡肉。平锅放少许油，煎鸡肉卷至金黄色。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 白饭适量 | 海苔适量 |
| 鸡胸脯肉适量 | |
| 辅料 | |
| 云豆适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 酱油适量 |
| 糖适量 | 胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | 胡萝卜适量 |
| 鸡蛋适量 | |
制作步骤
-
1
双色鸡肉卷：胡萝卜切条和云豆一起用盐水焯过，控掉水分。
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2
将鸡胸脯肉切刀展平，胡萝卜和云豆各两根交错放置。
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3
卷起鸡肉。
-
4
平锅放少许油，煎鸡肉卷至金黄色。
-
5
加酱油，糖，胡椒粉，料酒等调味料后，盖上锅盖闷煎至收汁。
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6
切成一口大小的段。
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7
选好形象，用半透明的烤箱纸透画。
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8
把画纸盖在海苔上剪切出必要的形状。如果早上没有时间，可以在前一天晚上剪好形，平方在盘子里，用保鲜膜包好，备用。
-
9
黄色饭团：用煮鸡蛋的蛋黄加少许盐扮白饭。
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10
面部完成。
-
11
然后用牙签按图划奶酪贴在嘴、耳朵上，最后贴上剪好的海苔就OK啦
小贴士：
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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