煎肉扒

盐水荷兰花，扁豆，胡萝卜：注意荷兰花放入煮沸的水中20秒捞出即可。

切花肉肠：一定要在煮沸的水中过一下，切刀处因此膨胀成花型，亦能保持卫生安全。

秋葵蛋卷：秋葵沸水煮过凉后，卷入刚摊出的鸡蛋薄饼（鸡蛋一个，加少许盐，分两份煎成蛋饼）卷好后用耐热保鲜膜包好，可以固定形状。

葡萄气球：洗净的葡萄插上水果签

色拉菜：一定要洗净并搽干水分（如果是加热便当的话，可以换成耐热的隔菜纸）

星型蔬菜模具：这个便当里使用的唯一的模具。