木瓜椰汁西米露
2013-03-07发布
简介
将木瓜去皮去瓤切成丁状备用西米用水清洗下冷水将西米下锅煮沸西米煮至半透明状后捞出过冷水
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 辅料 | |
制作步骤
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1
将木瓜去皮去瓤切成丁状备用
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2
西米用水清洗下
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3
冷水将西米下锅煮沸
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4
西米煮至半透明状后捞出过冷水
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5
继续将用冷水浸泡的西米下锅煮
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6
煮至西米变的透明后捞出过冷水
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7
将切好的木瓜装进容器里
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8
加入煮好冷开水浸凉的西米
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9
将椰汁倒入杯内
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10
挤入柠檬汁和加入少许蜂蜜调味，将所有食材稍加搅拌即可。
小贴士：煮Q弹西米简单4步：1.冷水西米下锅煮，2.煮至半透明捞出浸冷水，3.继续冷水下锅煮，4.煮至几乎完全透明后再捞出浸冷水即可最后一次浸的冷水要是纯净水或冷开水，直接用冷水会造成肚子不适。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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