美食圈月赛:素食的精彩
- 活动时间:2013.04.11--2013.04.30
- 积分限制:不限
- 简介活动描述: 伴着绵绵细雨,宁静的清明已悄悄走过 缤纷的4月却才刚刚绽放 美……
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- 活动介绍
- 参赛作品
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【4月美食月赛】翠绿苦瓜
作者:馋嘴乐
爆炒时蔬一般多以选择时令的瓜果类的蔬菜烹制。比如:黄瓜、青椒、苦瓜等等,可以选用一种,也可以搭配烹制。烹制的方法要……查看全文>>
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【4月美食月赛】白灼鲜蟹
作者:大海微澜
这是在大连,正是海鲜肥厚时节,刚出海的螃蟹买回来,经过白灼,吃起来肥鲜味美,很回味。在我们这里既使买到新鲜的螃蟹也……查看全文>>
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【4月美食月赛】汆酸菜
作者:馋嘴乐
东北的酸菜历史悠久,一直是居民喜欢的一种越冬菜,东北人家里,有两样东西不可缺少,一是酸菜缸,二是腌酸菜用的大石头。……查看全文>>
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【4月美食月赛】白菜炖冻豆腐
作者:馋嘴乐
新鲜的豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷……查看全文>>
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【4月美食月赛】DIY小咸菜
作者:馋嘴乐
【DIY小咸菜】:这是一种家庭快速腌制小咸菜的一种方法,食材不受限制,非常方便。可以选择多种材料,也可以选择单一材料,……查看全文>>