
美食圈月赛:温暖冬天的汤
- 活动时间:2013.11.04--2013.11.30
- 积分限制:不限
- 简介【活动描述】: 秋末的红叶已经布满城市, 初冬的风也蠢蠢欲动了; 减肥的热潮才刚冷却,……
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- 活动介绍
- 参赛作品
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甘蔗橄榄煲鲫鱼汤
作者:耕心
橄榄,初食略有酸涩感,久嚼转甘甜,满口生津。中医认为,橄榄味甘酸,性平,入脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、生津……查看全文>>
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山楂干煲乌鸡汤
作者:耕心
中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及……查看全文>>
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马蹄鲫鱼汤
作者:耕心
以河鲜无论煲汤还是做菜,最鲜美的还是数鲫鱼。时下的天气用它煲马蹄汤,不但汤味清润鲜美,而且有生津润燥、补益脾胃的作……查看全文>>
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牛蒡煲水鸭汤
作者:耕心
牛蒡是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可……查看全文>>
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银芽炒蛋
作者:耕心
豆芽去头尾才可称之为“银芽”。 绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血……查看全文>>