锅中倒入少许橄榄油。待油温3成热时，将葱花放入锅中煸炒出香味。将切好的土豆条放入锅中煸炒，加点酱油。炒至5分熟的时候加水（要没过酸菜的量）。将酸菜放入锅中，加入适量五香粉。