热门菜谱大全
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小爬虾作者：笛子
84简单
简介：小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用；锅里放2大勺油；油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香；然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐； ...
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海鲜芝士焗饭作者：笛子
84简单
简介：海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟.锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐 ...
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牛油果蛋盅作者：简单Jane
84简单
简介：牛油果从中间切一下，稍微扭转一下就可以轻松打开。小心去掉果核，如果觉得可以放鸡蛋的容量太小，可以挖出一些果肉，扩大容量。打入鸡蛋，表面调上适量的盐，我又撒了点干的parsley在上面，你也可以撒葱之类。入预热 ...
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蛤蜊土豆汤作者：简单Jane
84简单
简介：New England clam chowder，新英格兰蛤蜊土豆汤，喜欢海鲜，喜欢奶油的朋友肯定会喜欢。Chowder就是指奶油汤，或者就是搅拌碎的蔬菜汤，但是里面还留有块状的东西。一般都是以鱼或者贝类或者蔬菜类来做，里面通常有土 ...
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鲅鱼炖豆腐作者：暮色影子
84一般
简介：去掉五脏从中间把鱼剖开切成大厚块大豆腐切成块 ...
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【枫糖小蛋糕】全蛋打发详解作者：糖小饼
84一般
简介：鸡蛋2只打在无水无油的容器里。加入枫糖浆25G和白砂糖20G用打蛋器打发。（先中速再高速。不需要水浴。尤其是大热天。不会难打发的）看到蛋液慢慢变白。泡沫逐渐细腻。质感变得轻盈打发好的样子（用蛋液在表面上画8字 ...