热门川菜清淡口味烘焙菜谱大全
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【4月美食月赛】干煸豇豆作者：馋嘴乐
36简单
简介：干煸是川菜中相当普遍的一种作法，干煸主要是将主料的水分用油慢慢炒干，使其脱水而衍生出一种特别的焦香味，吃起来很有嚼头。 ...
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【4月美食月赛】家常蒜薹作者：馋嘴乐
36简单
简介：蒜薹：即大蒜的花薹，有些地方也叫蒜苗。蒜薹是人们喜欢吃的蔬菜之一。 蒜薹含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生。蒜薹中所含的大蒜素、可以抑制痢疾杆菌、大肠杆菌、等细菌的 ...
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猪肉香菜馅水饺作者：大海微澜
36一般
简介：秋季市场上的香菜特别多，物美价廉，芳香健胃，驱风解毒，非常好的药食同源的食材。最喜欢吃饺子了，所以到了秋季总要包上几次猪肉香菜馅水饺，呵呵，抓个秋膘，满足味蕾，一举双得。 ...
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馅饼作者：笛子
36简单
简介：用30到40度的温水和面，再加入少量色拉油，具体数量是 面粉：水：油=10：6.5:0.5(500克面活入325克水和25克油)，醒面2小时以上，醒面的时间长一点，做出的饼会柔软有劲道肉馅加入料酒，生抽，色拉油和鸡精，加入葱和 ...
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烤地瓜作者：笛子
36简单
简介：地瓜洗干净，控干水份外面包一层锡纸，放到烤架上，放到烤箱中层220度45分钟即可。(时间根据地瓜的大小而定，中间翻一次面） ...
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沙拉火腿面包作者：笛子
36复杂
简介：将除黄油以外的材料将除黄油以外的材料揉成团加入黄油加入黄油继续揉至出现薄膜 ...