热门川菜原味口味肉类菜谱大全
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清炖排骨作者：jojolove
75简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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杭椒小炒牛肉作者：斯佳丽
75复杂
简介：可能是经常带饭的缘故， 对于快炒菜总是情有独钟，因为一般快炒菜都要急火快炒，提前将原料切成适当厚薄大小，用旺火油镬，短时间内加热至成熟，能很快的端上桌，是我们多数上班族的省事选择。 杭椒小炒牛肉，是 ...
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芋儿鸡作者：斯佳丽
74复杂
简介：芋儿鸡，初识这道菜时， 是在川菜馆“陶然居”， 这是它的招牌菜之一。 这道“芋儿鸡”是一款具有鲜明地方乡土特色菜肴，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。不过这川菜馆没有开几年就关 ...
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DIY薯条作者：馋嘴乐
74复杂
简介：薯条的做法并不复杂，相信很多人都做过，但是有一个问题大家可能都遇到过，就是炸好的薯条，放置一会之后，就回软了。今天介绍的这个方法，可以试一试。完全可以满足自己的品味。 ...
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【薏米冬瓜饮】作者：舞之灵
74简单
简介：潮湿，闷热的季节，我总喜欢为家人熬上一锅解暑祛湿的汤水。买了冬瓜回来，皮和瓤也不随意丢掉，直接加点薏米，算是变废为宝的做法，一锅祛湿美白的好汤水就熬好了，全家人都能享用。 ...
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花菇焖凤爪作者：KL乐悠悠
74复杂
简介：凤爪有着丰富的胶原蛋白，脂肪含量比猪爪底；所以要补充胶原蛋白但是又怕脂肪高的美眉们可以选择凤爪。 口味选用了花菇及八角来提味，口感有点微辣有着花菇的香味在吃饭时候非常开胃；也可以用来做下酒菜或宴客菜而卤 ...