热门川菜咸香口味家常菜菜谱大全
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豉汁鸡翅苦瓜煲作者：耕心
86复杂
简介：苦瓜是一道好菜。苦瓜做菜的方法多种多样，一般以炒食为主，也可煮食、焖食、凉拌食。用苦瓜加粳米、糖 ，煮成苦瓜粥，有清暑涤热、清心明目的解毒作用。 苦瓜不仅是一道好菜，还是一剂良药。据《随息居饮食谱》记载 ...
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蚝汁香肉作者：馋嘴乐
86一般
简介：“蚝汁香肉”主料用的是提前卤制的五花肉，配料用的是青菜。经过蒸制后，用蚝油汁浇制而成的一款佳肴。这道菜肴即有卤肉的肉香、又有青菜的清香、再配以蚝汁的鲜香，所以这是一款三香合一的“蚝汁香肉”。 ...
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家常鱼籽烧豆腐作者：笛子
86一般
简介：买来的鱼籽处理干净，清洗几次，将水沥干（可以用厨房纸吸干鱼籽表面水分，防止后面煎鱼籽的时候炸锅）冻豆腐切块（本来这豆腐是我冻在冰箱里准备涮火锅的，这里给用了~~）五花肉切块香菇洗净切小块 ...
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黑鮶鱼豆腐汤作者：笛子
86一般
简介：将鱼去鳞去腮去内脏，清洗干净豆腐切块后，放热水里焯一下，捞出后浸泡在清水里葱姜蒜切片锅烧热后，在锅里放一勺猪大油，将鱼放进去煎一下，一面煎好翻面再煎 ...
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丝瓜蛋花汤作者：笛子
86简单
简介：挑选嫩丝瓜，去皮，切片泡发好的香菇切丝，葱姜切末鸡蛋打散打匀锅里放一点油，放葱姜炝锅，放入丝瓜不断翻炒 ...
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麻香辣爽的黄蛤作者：笛子
86简单
简介：葱姜切末，干红椒切段，青椒切圈炒锅烧热，滑油，待油温至八分热时放入姜、葱及辣椒爆锅待姜葱微黄及辣椒出味时放入控干水的蛤，加糖、料酒、鸡精适量 ...