热门川菜麻辣口味素菜菜谱大全

• 

  川味家常鱼作者：吃货在人间

  336简单

  简介：1 方法特简单，我买的鲤鱼，让鱼档的老板给打理了，帮我切好花刀。2 要想味道好，调料很重要。要做家常味，少不了姜末蒜末。除了葱花外，还要辣椒面，豆瓣酱，我还加了点朝天椒。朝天椒可加可不加辣椒面少许，这个 ...

• 

  【西红柿鸡蛋汤】作者：馋嘴乐

  329简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  鱼香杏鲍菇作者：斯佳丽

  328一般

  简介：说起“鱼香肉丝”，它大名鼎鼎， 估计人人都吃过，餐馆中点击率很高的一道下饭菜。它是川菜的代表菜之一，菜品色泽红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味，很有诱惑力，这也让“鱼香”这种独特的口味成为川菜主要传统味型之一。 ...

• 

  【雪菜炖土豆】作者：馋嘴乐

  317简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  盐渍花生米作者：馋嘴乐

  311一般

  简介：大家都吃过花生米，吃法也就无非是油炸、水煮。腌花生米的吃法，估计你没有吃过。这道“盐渍花生米”口感脆嫩，入口有一丝丝的咸味，咬开后就会品味到一股甘甜的滋味，非常清淡的爽口小菜，好吃极了。 ...

• 

  麻婆豆腐作者：鱼眼中的爱

  308简单

  简介：豆腐是营养丰富的家常食材，不管怎样烧家人都很喜欢！麻婆豆腐更是川菜中的经典名菜。这次我用的嫩豆腐做的，加了猪肉末和香菜碎，起锅前撒了花椒粉，成品口感细嫩、香浓可口、麻辣适宜，是非常美味的下饭菜！ ...