热门川菜奶香口味水产菜谱大全
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冬菇海参汤作者：耕心
159复杂
简介：从营养角度来说，水煮和清炖的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失，而且味道鲜美，也容易操作，如海参名菜“葱扒海参”“海参菜心”等。 ...
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青芥青口贝作者：笨丫
158简单
简介：北方叫海虹，南方叫青口，学名叫贻贝，英文叫mussel，淡菜是紫贻贝的煮干品。一般冬季和春季最是肥美的时候。我家人喜欢清蒸后用蒜泥或者姜醋汁等蘸食海虹肉味鲜美，营养丰富，干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17. ...
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【家常菜】琥珀怪味豆作者：馋嘴乐
157一般
简介：琥珀：讲的是一种颜色，用于烹制食物时，多以采用白糖熬制糖浆的方法，制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”，用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成，味道独特，口感酥脆 ...
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水煮肉片圆白菜作者：馋嘴乐
157简单
简介：水煮肉片是传统的川菜，虽然很喜欢，但是还是愿意烹制经常改良后的成品。这道菜肴主要食材是圆白菜，但为了味道加了一些肉片。 ...
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麻婆豆腐作者：紫豌豆
157复杂
简介：麻婆豆腐是经典的四川名菜，在四川的时候常吃到这道菜，现在因为小家伙不吃辣椒，所以也好久不吃了，最近连做两次，宪国连称好吃，问我那个汁咋做的，以后做面条的时候这样做也好吃啊。小家伙也因为这道菜能吃一点点 ...
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酸奶棋格慕斯蛋糕作者：双双家的小厨房
157复杂
简介：酸奶棋格慕斯蛋糕 ...