热门川菜中辣口味派类菜谱大全
-
四季豆回锅肉作者：斯佳丽
219复杂
简介：老爸是湖南人，大学毕业后分配到成都呆过几年， 所以非常爱辣， 家里更是无辣不欢。 记得小时候， 家里每次炒菜， 炒到一定时候后都会将一部分菜先盛出，再接着放辣椒里面去炒， 那最后出锅的当然是老爸的。 ...
-
四川名小吃---牛肉豆腐脑作者：吃货在人间
218简单
简介：牛肉豆腐脑，我的大爱！每次回家必吃之一！做法呢说简单也很简单，说它复杂呢也挺复杂的。做这个关键在于烧牛肉哈，也就是北方说的“卤”。 ...
-
自制千层酥皮作者：鱼眼中的爱
206简单
简介：大冷天就是吃睡贴膘御寒的时候呀，高热量的东西很吃香呢，香酥可口的酥皮点心更是不会放过，而且这种天气做酥皮很方便，也不怕黄油溶化露油了，自己做的真才实料，一次多做一起放在冰箱冻起来，要用的时候提前取出解 ...
-
川派鱼香茄子作者：吃货在人间
195一般
简介：因为之前煸干了，茄子不会太油腻。另外要有鱼香味，蒜一定要放足了，另外就是糖醋比列要调好。 ...
-
宫保鱿鱼作者：斯佳丽
193复杂
简介：鱿鱼是大家非常喜欢吃的一种食物，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善 ...
-
柠檬蛋白挞作者：KL乐悠悠
191复杂
简介：【柠檬蛋白挞】听起来就是酸酸甜甜的感觉，蛋挞皮吃起来不会一咬就掉的一地上的那种；也不会握在手上满手都是油油的。。。所以这款是很清爽又不油腻的甜品。。。在制作这款甜品时还是很轻松的，蛋挞皮很快就可以拌好 ...