热门川菜糊辣口味素菜菜谱大全
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【4月美食月赛】川味豆腐作者：馋嘴乐
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简介：川菜的著名菜肴【麻婆豆腐】可以说是名扬四海，不论在任何地方，只要走进饭馆，都可以吃的【麻婆豆腐】。在不同的地域，由于口味的差异，在用料和调味上还是有区别的。 正宗的的【麻婆豆腐】配料选用的是“黄牛肉 ...
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双椒花菜作者：笨丫
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简介：菜花质地细嫩，含纤维少，是学龄前儿童最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩，在炒制时不宜直接上锅烹炒，应先用开水焯一下，做成炝菜，也可以在焯水后，回锅调味，翻炒几下出锅，如能在菜上加一匙牛奶，炒出的菜更白净可口， ...
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烧焖角瓜作者：馋嘴乐
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简介：角瓜也叫西葫芦，实际上二者还是有点区别，一般我把嫩的叫角瓜，老一点的叫西葫芦。食用角瓜一般不用去皮、去籽；而食用西葫芦时，多数要去皮、去籽后再用。 ...
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家常冻豆腐作者：馋嘴乐
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简介：冻豆腐是东北的家常菜肴，和大白菜搭配比较多。 ...
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阿胶固元糕作者：舒舒的厨房
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简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】盐煎肉作者：风之信
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简介：本来炒盐煎肉是要用到蒜苗的，但谁说习惯就不可以改变呢，所以我坚持用了春天里才发出来的的绿油油的韭菜...... ...