热门川菜蚝香口味素菜菜谱大全

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  茄汁茄条作者：斯佳丽

  62一般

  简介：茄子是我们经常吃的一种蔬菜，今天上道“茄汁茄条”吧。 选用大圆茄子， 去皮后切成拇指粗的长条， 再用鸡蛋液帮它穿上一层“外衣”，煎时即能保持茄子的营养和水分， 而且烧制时表面蛋白质更容易溶解在汤汁中，这样 ...

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  【薯条】作者：馋嘴乐

  62简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【膳食】干煸四季豆作者：风之信

  61简单

  简介：简单的一道菜，传递出了一种浓浓的家乡味道 ...

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  麻辣双旺作者：馋嘴乐

  61复杂

  简介：今天用豆腐和鸭血旺搭配，既然血豆腐叫“血旺”，那么咱就把豆腐也叫“旺”，叫“豆旺”。 所以这道菜取名-----【麻辣双旺】 ...

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  五彩素菜卷作者：斯佳丽

  61一般

  简介：今天我要给大家介绍的菜是上次去归元寺吃到斋菜之一， 吃过就觉得非常好吃， 海苔的咸鲜味压过了千张的豆腥味，经过炸制后，再加上中间的菜芯的脆爽又让你感到层次的丰富。这么好吃的菜， 当然就想着要偷师， 好推荐 ...

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  【家常菜】小白菜炖粉坨作者：馋嘴乐

  61一般

  简介：粉坨：土豆淀粉加水熬熟后，晾凉即成。【淀粉：水=1:2】因为粉坨就是用土豆淀粉制作的，所以它的营养和土豆一样，是深受人们喜爱的食品。小白菜中含有大量粗纤维，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排 ...