热门川菜香草味口味派类菜谱大全
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蛋白酥作者:食·色
120一般
简介:一本老书上的做法,改了配比。 早年的糕点制作书籍,大多只有文字没有图片,不像如今那样图文并茂。图片稍多一点的书,也多是在封面封底有那么一两页两三页成品图。 老书中,关于西点的名称有的意译有的音译,而不管 ...
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葡式蛋挞作者:jojolove
119复杂
简介:葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。 ...
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【家常菜】琥珀怪味豆作者:馋嘴乐
118一般
简介:琥珀:讲的是一种颜色,用于烹制食物时,多以采用白糖熬制糖浆的方法,制成琥珀的色泽。 【琥珀怪味豆】经过了“改良”,用食用油把黄豆炸制成“琥珀”色。再用自己调制的“怪味粉”拌制而成,味道独特,口感酥脆 ...
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[家常菜]黄焖鱼作者:风之信
112简单
简介:鲜嫩的鱼肉,爽口的泡菜,每一口都蕴藏着浓浓的家乡味道。 ...
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无添加健康的紫薯饼干作者:momocook
112简单
简介:很多妈妈在家里“玩”起了烘焙,初衷很简单---给孩子一个健康的饮食。今天就和大家分享一下紫薯饼干的制作方法。冬季很容易买到紫薯,颜色漂亮营养好,如果条件允许的话,您还可以和孩子一起玩,亲自烘焙,乐趣无穷哦 ...
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干煸四季豆作者:斯佳丽
107一般
简介:“干煸四季豆”道是非常好吃的菜, 是米饭的好搭档, 周末在家做饭的童鞋特别多, 值得推荐一下。 干煸四季豆,是一道色香味俱全的川味家常菜。它用料简单,容易上手,翠绿色的四季豆鲜辣脆嫩,干香辣爽,开胃下 ...
