热门川菜水产菜谱大全
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豉汁蒸乌鱼作者:耕心
171简单
简介:乌鱼,一种淡水养殖鱼。冬节:冬至。在冬节至年关,此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用,也是比较值钱的一种淡水鱼,在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”(冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美) ...
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干锅牛蛙作者:香儿厨房
170复杂
简介:干锅牛蛙是川菜中最为常见的做法,家里做可以随意加入自己喜欢吃的蔬菜,还可以控制辣味的程度,牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美。是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品。 ...
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担担面作者:讪笑江湖
168简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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木鱼花虾仁披萨作者:斯佳丽
168复杂
简介:最近清理厨房时,发现上次好友从日本帮我特地带回来的木鱼花,哎,这脑筋,放在橱柜中都忘记了。赶紧用它来做点什么,好原料千万不要浪费,不能让它束之高阁。想着中午要带饭,不如做个披萨吧,连午饭一起解决了。 ...
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川香辣子鸡作者:香儿厨房
167复杂
简介:川湘味的辣子鸡,从第一次在饭店吃到之后,就回家凭着口味的记忆和想象尝试做着吃,因为是油炸,偶尔会解馋,这是一道经不住诱惑的菜肴,吃了会停不了嘴。谈不上正宗不正宗啊,适合自家的才是最好的。 ...
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为年夜饭奋战---泡菜萝卜作者:馨怡煮香香
167简单
简介:泡菜萝卜是一道味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻的小菜,老少适宜,一年四季都可以制作,是居家过日子常备的清肠、解腻的开胃菜,是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。水萝卜品种很多,生 ...