热门川菜麻辣口味素菜菜谱大全
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蛋黄焗薯丁作者：馋嘴乐
61复杂
简介：“蛋黄焗薯丁”必须使用咸蛋黄才能炒制出翻砂的效果。一般多用咸鸭蛋黄，如果有其它的咸蛋黄也可以使用。炸制后的土豆外焦里糯，又裹附一层香香的咸鸭蛋黄，既可以下酒，又可以下饭，相当地不错。 ...
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【炖冻豆腐】作者：馋嘴乐
61简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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自制凉粉作者：食·色
61一般
简介：凉粉是川渝特色凉菜，红亮亮的辣椒油看起来特别开胃诱人食欲。不过自己家的往往就要清淡得多。市场上有很多卖凉粉的，往日总是买现成的回家拌。如今有人鼓捣回一包豌豆淀粉——凉粉的经典用材，放了好些日子，趁着夏 ...
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香椿芽炒鸡蛋作者：梅梅hym023
60简单
简介：香椿洗净，开水中略焯后捞出切碎鸡蛋打散成蛋液，与刚才的香椿碎混合后，加少许盐搅拌均匀锅中倒油，热后倒入混合蛋液，翻炒1-2分钟，炒散后出锅即可 ...
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牛奶芙蓉蛋作者：笨丫
60简单
简介：这是我做东东余下的蛋清，实在不知怎么做，就打散炒了下。只有两个蛋清，一小碗。不过以后可以单独做道菜了，好看又好吃。晚上手机拍照就是不太好 ...
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【膳食】大白菜木耳鸡汤作者：耕心
60复杂
简介：夏季最适合养生佳品非菌类莫属，木耳既是菌类，但与其他芬芳的菇菌相比，香味不浓而口感爽脆。夏季吃些木耳，有助肌肤光滑有质感。木耳含丰富的维生素和矿物质，有净化血液的作用，是保养肌肤很好的食品。因含有食物 ...