热门川菜香辣口味豆制品菜谱大全
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川派鱼香茄子作者：吃货在人间
210一般
简介：因为之前煸干了，茄子不会太油腻。另外要有鱼香味，蒜一定要放足了，另外就是糖醋比列要调好。 ...
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宫保鸡丁作者：斯佳丽
209复杂
简介：宫保鸡丁（也称宫爆鸡丁），川菜传统名菜，是清朝丁宝桢的一道私房菜，由于丁宝桢被封为“太子少保”，人称丁宫保，所以他那道著名的私房菜被称为宫保鸡丁。这道菜以爆炒神速而脆嫩著称由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制 ...
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香辣魔芋条作者：鱼眼中的爱
209一般
简介：一提到节日必然是跟亲朋好友相聚然后大吃大喝的日子，大肉大菜吃多了，难免会胃难受呀，要减肥呀等等，不妨在享受的同时也做一些家常小菜，即解腻同时又可以避免“节后症状”的发生！魔芋不仅味道鲜美，口感宜人，而 ...
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香蒜豇豆作者：吃货在人间
208简单
简介：非常下饭的一道菜，很爽口。不过适合晚上吃，蒜味太浓，哈哈。 ...
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【膳食】香煎老豆腐作者：耕心
208一般
简介：老豆腐的特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低，口感很“粗”，味微甜略苦，但蛋白质含量最高，能帮助降低血压和血管紧张度，预防心血管疾病的发生，还有强健骨骼和牙齿的作用。 ...
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蚂蚁上树（肉末粉丝）作者：斯佳丽
207一般
简介：“蚂蚁上树”， 听名字害怕吗？ 其实它是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，又叫“肉末粉丝”， 只因为炒好的粉丝上会粘连这肉末， 用筷子将粉丝挑起时，初一乍看， 还以为是蚂蚁一样，故得此名。 虽然名字不咋样，但因 ...