最新川菜蚝香口味火锅菜谱大全
-
海带红烧排骨作者：吃货在人间
444一般
简介：这次用的腔骨，个人觉得大骨头啃起来更香。喜欢简便，肉多的朋友可以选择小排。 ...
-
麻婆豆腐作者：馋嘴乐
431复杂
简介：麻婆豆腐是川菜中的经典佳肴。主要原料是豆腐和黄牛肉，辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自于郫县豆瓣酱，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。但是，除非正宗饭馆，很难再有用黄牛肉搭配，所以，多数用以猪肉“冒充山寨 ...
-
踏青美食——缤纷五彩串作者：荷香淡淡
78一般
简介： 风景不一定只在远方的路上……这个春天，没有象从前那样忙着整理背包出发在路上，在家里一样可以享受清闲安逸的周末。人是清闲了，每天看各种好吃的菜谱，感觉人生就象一列火车，俩字：狂吃狂吃。看到每张美食图 ...
-
宫保野鸡丁作者：馋嘴乐
151复杂
简介：“宫保鸡丁”是一道传统佳肴，多数都选择鸡胸肉烹制而成。今天用野鸡肉作为主料烹制，所以就叫做“宫保野鸡丁”。由于野鸡肉腥味较重，肉的颜色也深，所以兑汁时加了适量的生抽，又用胡萝卜和尖辣椒做配料搭配烹制而 ...
-
担担面作者：馋嘴乐
105一般
简介：担担面是成都的著名小吃，特别是调料里的芽菜，外地是没有的。离开了芽菜，做的再好，也不能算是正宗的担担面。但是现在讲究的就是好吃就行，正宗不正宗的没有关系。我做的这碗担担面，用了超市里卖的调味料，味道还 ...
-
自制XO酱作者：舒舒的厨房
123简单
简介：一瓶XO酱太贵了，份量也太少，吃完还不过瘾。不如自己做，做个简单的味道也不错。 ...