热门鲁菜辣口味家常菜菜谱大全
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孔雀开屏之清蒸海鲈鱼作者：笨丫
133简单
简介：这是第一次做清蒸鱼，之前一直不敢尝试，怕做的不好吃。实在是不知道怎么做鱼了，就尝试了下，超级简单。好吃。原来清蒸鱼如此好做。其实很多人做的都很好也比我的漂亮，但是还是分享下我的清蒸鱼处女作吧 ...
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西芹腰果虾仁作者：笨丫
133简单
简介：和美食群朋友一起聊天，经常会谈及各种自己最爱的菜菜。这一天朋友说她爱极了饭店做的腰果虾仁，正好我手边有一包买给儿子做零食的盐焗腰果，家里还有大虾，于是配了点儿西芹，西芹腰果虾仁出场了 ...
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茄子烧牛肉作者：笛子
132简单
简介：茄子切成小块，撒适量盐腌制十分钟，把腌出的黑水倒掉，用清水洗干净牛肉切成和茄子差不多大小的块用料酒、半个蛋清和适量淀粉挂浆（这是让牛肉滑嫩的重要一步）锅里倒油，烧热后，将茄子倒入炸，炸至茄子金黄色后捞 ...
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茼蒿鱼头汤作者：耕心
132一般
简介：茼蒿是菊科植物蒿子秆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜、蓬蒿菜、蒿菜。茼蒿又称“皇帝菜”，在古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。 民间常以鲜茼蒿煮水代茶饮，治咳嗽疾。鲜茼蒿捣汁冲开水慢饮 ...
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【膳食】芦笋肉丝作者：耕心
132复杂
简介：初夏绿油油的芦笋正当季，是很好的抗氧化食物，也是防癌圣品。吃起来脆甜可口，清凉又健康。料理时，国外一般都以川烫为主，但是这样做，容易造成维他命C流失，所以以炒食为宜。 夏季吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容 ...
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辣炒鸡肝作者：馋嘴乐
132复杂
简介：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。因为铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正 ...