最新粤菜甜口味凉菜菜谱大全

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  麻汁豇豆作者：笛子

  21简单

  简介： ...

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  金针粉丝煮作者：笛子

  51简单

  简介：粉丝事先用热水浸泡一下就好，，金针菇也用开水烫一下取一锅子，烧开水，如果有条件的话放点高汤，没有就放点鸡精，把粉丝和金针菇放进去，加少许盐，过敏也不能吃太咸的，煮至粉丝软了，金针菇熟了即可，点香油 ...

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  蒸丸子作者：笛子

  875简单

  简介：绞肉剁细，加入一个蛋清，加入剁细的葱姜，加一勺油，加入各种调料拌匀，甩打至有弹性，再分别团成一口大小的丸状将和好的馅盛入抹上一层香油的碟子里 ...

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  金针菇拌扇贝作者：笛子

  3221简单

  简介：洗干净的扇贝直接上锅蒸、金针菇去掉根部、洗净备用，小青椒切开；蒸好的扇贝去掉外壳，将肉剥出；锅中水烧开，水中加入一勺盐，将金针菇下锅焯熟；然后捞出迅速过凉水； ...

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  果球虾仁沙拉作者：笛子

  1329简单

  简介：虾仁用刀划开虾背，去掉纱线；清洗干净后加入少许酒、加入一勺盐拌匀后，腌制15分钟；腌好的虾仁，加入一大勺的干淀粉，用手抓匀，使每只虾仁都均匀裹上淀粉；锅中倒入适量油，油六七成热的时候，将虾仁一只只滑入锅 ...

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  烧茄子皮蛋作者：笛子

  108一般

  简介：茄子、辣椒清洗干净；松花蛋去掉表面的泥糠、清洗干净后去掉蛋壳；松花蛋放入蒸锅中蒸10分钟，去除其本身特殊的味道；将松花蛋用干净的棉线切成小块； ...