热门粤菜清淡口味私家菜菜谱大全
-
木樨豆腐作者：馋嘴乐
61简单
简介：木樨，乃桂花之别名，是一种珍贵的观赏芳香植物，“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花，而是用鸡蛋。蛋黄蛋白混合，色如桂花，桂花又称木樨。也有以木须指代鸡蛋。木须者，木樨之误也！这道菜肴就是 ...
-
雪里蕻烧角瓜作者：馋嘴乐
61一般
简介：“角瓜”也就是西葫芦，但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫“角瓜”；秋天收获的那种皮厚又老的叫“西葫芦”。不管怎么说，今天这道菜肴就叫“雪里蕻烧角瓜”。 ...
-
【家常菜】番茄豆渣作者：馋嘴乐
61简单
简介：自家用豆浆机自制豆浆，每次都会剩余一些熟豆渣。这些豆渣千万不要废弃，稍一变换，就是一款佳肴。因为豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用，所以还 ...
-
什锦淡菜作者：香儿厨房
61复杂
简介：分享一道本帮菜，什锦淡菜，这道菜从我有记忆开始，以前每家办喜事都要吃3天，早饭也算啊，这道菜是必定要有的，我也不知道其中的缘故，因为会做这道菜的父亲已近不在了，爸爸是我们这里有名的土厨师，就是家家户户有 ...
-
酸奶DIY作者：馋嘴乐
61复杂
简介：酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中还可产生人体营养所必须的多种维生素。DIY酸奶其实就是简单地发酵过程，可以用酸奶机、电饭煲等恒温的环境就行。 ...
-
荷兰豆炒肠仔作者：耕心
60一般
简介：荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，能益脾和胃、生津止渴、 ...