热门粤菜微辣口味布丁菜谱大全

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  蚝油牛肉杏鲍菇作者：斯佳丽

  50一般

  简介：初识蚝油是在广东，那时到广州出差，端上来一盘“蚝油牛肉”，吃到口里立即被用蚝油腌制的牛肉的鲜美味所吸引，曾有一段时间认为它就是一种油，其实不是，后来才知道蚝油是在加工蚝豉时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤 ...

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  剁椒茭瓜作者：笨丫

  50简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  辣味丝瓜作者：馋嘴乐

  50简单

  简介：丝瓜的烹制方法很简单，可荤可素，但是营养非常丰富。 ...

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  腊肉红薯丝作者：紫豌豆

  50复杂

  简介：家乡的腊肉，是以方为单位的，一方就是长方形的一块，大约四五斤的样子，可能因为是长方形而形成了方的单位吧。母亲带来的半方腊肉都是肥肉，一直没有吃，放在冰箱里久了，就想着清下箱底，于是拿出来煮了，配合着炒 ...

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  红汤鱼作者：馋嘴乐

  50简单

  简介：红汤，顾名思义就是保证汤汁的色泽红又亮。熬制红汤的方法一般用辣椒酱、红油、番茄沙司或番茄酱，食材不同红汤的味道也不一样。一般烹制鱼类菜肴多选择辣椒酱熬制。 ...

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  盐水毛豆作者：笛子

  49简单

  简介：把毛豆挑拣去坏的,冲洗掉泥土,要多冲几次,因为这东西比较脏锅里加入水,水中放盐,盐要多放些,这样容易入味,放八角大料,我还抓了一捏花椒最重要一点要放半小勺油在水中,据说这样煮好的毛豆颜色绿,然后开火,大火烧开转中 ...