最新粤菜鱼香口味农家菜菜谱大全
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肉末茄子煲作者:香儿厨房
130复杂
简介:茄子可凉拌、炒食,还可干制、酱渍。记得以前家里自己种的茄子,妈妈总是把最嫩的茄子摘下,然后切细丝用盐腌制一会,加一点酱麻油凉拌,像酱菜一样的茄子,很好吃。肉末茄子煲,芳香开胃,鲜香美味。 ...
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葡式蛋挞作者:jojolove
116复杂
简介:葡式蛋挞,又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞,港澳地区称葡挞,是一种小型的奶油酥皮馅饼,属于蛋挞的一种,焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。 ...
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鱼香丝瓜作者:馋嘴乐
97一般
简介:鱼香味可以说是川菜的经典味道,其代表作之一的鱼香肉丝经久不衰,不管在什么样的饭馆,都可以品味到这道佳肴。其实自己在家里,兑制一碗鱼香汁,变换不同的主料,就可以烹制出多种鱼香菜肴,可能不是那么正宗,但是 ...
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玉米菜丁窝窝头作者:鱼眼中的爱
632简单
简介:近年来,各界都大力提倡多吃粗粮,对身体很有好处,今天就用了粗粮的一种玉米粉做了主食窝窝头,它可能是很多豆子同学小时候的回忆呢。 小窝头中混合了红薯泥和面粉,另外加了点无铝泡打粉,所以吃起来没有那么瓷 ...
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肉末鱼香茄子作者:香儿厨房
84一般
简介:曾经看过一篇关于川菜的话题,说川菜的精华大多数多误以为是辣椒,其实郫县豆瓣酱才是正真的主角,一直这样认为,家里自己做适合自己口味的才是最好的,深有体会的是郫县豆瓣酱是鱼香菜中的灵魂。 ...
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韭菜盒子饼作者:双双家的小厨房
208复杂
简介:北方人爱吃饼,单饼、葱油饼、馅饼、盒子饼,花样多多。盒子饼是我们都爱吃的家常美味。盒子饼可以做成半圆形,可以做成圆形。盒子以韭菜鸡蛋馅最为美味。鸡蛋一般是提前炒过,成鸡蛋小块,和虾皮、韭菜、粉丝等一起 ...