热门粤菜咸鲜口味农家菜菜谱大全
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豆腐丝炒韭菜作者：馋嘴乐
178一般
简介：韭菜是很平常的大众食材，一年四季都有，但是食用韭菜的最佳季节是春天和冬天。夏天的韭菜很难吃，秋天的韭菜又很老不好吃。韭菜可以做馅料，也可以炒制。东北的这个季节的韭菜还比较嫩。今天就用韭菜和干豆腐搭配， ...
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大地鱼干炒鸡腿肉作者：耕心
177一般
简介：大地鱼是比目鱼的地方称呼。 新鲜的大地鱼可清蒸、烧制或煮汤，干制品则是粤菜中用得较广的辅料，广东人通常煲汤、熬粥、制馅或调卤水都要大地鱼亁来增加鲜香味。 广州和香港的云吞面中，大地鱼干不仅用来做云吞馅， ...
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【家常菜】 农家酱拌菜作者：馋嘴乐
176一般
简介：这是东北农村的一道蘸酱菜，现在把它摆在盘中，随意选择几样食材，一袋农家酱，简简单单一拌，就是一盘----【农家酱拌菜】 ...
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腊肉丝炒盐菜作者：紫豌豆
176一般
简介：盐菜，是我们家乡每家每户都会自己腌制的一种小菜，从收菜到盐菜装坛，工序繁多，时间历时一个多月甚至更久，但做出来之后，美味无比，吃后让人难忘。盐菜可做汤，可清炒，与腊肉一起炒，切成末和腊肉一起炒，可以存 ...
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苦瓜甜玉米煲猪尾骨汤作者：香儿厨房
175复杂
简介：夏天多吃苦味食物有利于身体健康，苦瓜和甜玉米都是当季蔬果，加入猪尾骨一起煲汤，中和了汤汁的油腻口感，使得汤水清淡鲜美。 ...
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酱香排骨蒸南瓜作者：鱼眼中的爱
174简单
简介：这次用了酱香料腌科味的排骨和南瓜一起蒸，做法简单却能最大保留南瓜和排骨的营养，汤汁浓郁味道清新，是一道非常适合夏天的营养菜！ 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，最让人容易吸引收的就是补充钙质； 而南 ...