热门粤菜咸鲜口味下饭菜菜谱大全
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【家常菜】剁椒系列---剁椒干煸土豆丁作者：馋嘴乐
42一般
简介：干煸的关键之处可理解为“煸干”，即通过油加热的方法，原料直接加热，使其水分因受热外渗而挥发，体现“煸干”之功效，达到浓缩风味之效果，再加入调味料及辅料制作而成。主料因煸干而带来风味和质地的变化，就形成 ...
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毛豆营养高，夏季多食用之----肉末毛豆作者：馨怡煮香香
42一般
简介：炎炎夏日转眼就到了，天一热，人们的食欲就会受到一些影响，如果餐桌上来些既营养又开味的小菜那是再合适不过了，眼下，正是新鲜毛豆大量上市的时候，毛豆不仅营养丰富，而且味道可口，算得上是餐桌上的一道美味。 ...
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白肉白菜作者：馋嘴乐
42一般
简介：白肉白菜这道菜肴讲究的就是原汁原味，所以在调料中没有使用深色的酱油一类的调料，成品的色泽显得清淡，但是食材的荤素搭配使菜肴味道鲜香，营养均衡，是一道老少皆宜的佳肴。 ...
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鸡翅根土豆块作者：馋嘴乐
42简单
简介：绵软的土豆块，香味浓郁的鸡翅根，一道老少皆宜的家常菜。 ...
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生炊醸柔鱼作者：耕心
41复杂
简介：食材：鲜柔鱼、芒光和里脊肉。将芒光洗净，去皮，切片，再切条，最后切粒。将里脊肉洗净，剁成肉酱。将芒光粒、生粉与肉酱均匀搅拌一起。 ...
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白萝卜鸡汤作者：耕心
41一般
简介：好久没吃白萝卜啊，因夫君进补高丽参，服用高丽参期间是不能吃白萝卜的，一吃白萝卜，高丽参的功效尽失啦。昨天一看台历，哦，过半个月啦，可以吃白萝卜啦，清清一下体内火气，再继续进补。 ...