热门粤菜五香口味家常菜菜谱大全
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【膳食】芋头番薯鱼尾汤作者：耕心
72一般
简介：鱼尾具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。 ...
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【膳食】韭黄炒鸡丝作者：耕心
72复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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莲子小米粥作者：耕心
72简单
简介：古往今来，粥一直为中国人所喜爱且百食不厌，它水谷交融、柔腻如一，它介乎于汤、菜、饭之间，既有汤羹之营养，又有菜肴之美味，还有米饭之饱腹功能。 谷类食物中的小麦、玉米、大麦、小米、燕麦、高粱等都可以煮粥， ...
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葱姜虾作者：馋嘴乐
72复杂
简介：“葱姜虾”的制作方法比较简单，就是平时的盐水虾的做法。但是在汆烫的过程里，没有放盐，只放了葱姜和料酒，因为葱姜料酒在汆烫的过程中能激发出虾的鲜味。即使放盐，在这么短的时间内很难使虾入咸味，反而使虾肉失 ...
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酥鲫鱼作者：笛子
72一般
简介：鲫鱼清洗干净，剖开鱼腹，去除内脏和鱼腹里的黑膜，冲洗干净鱼鳃；葱切段、姜切片；将葱段均匀铺满锅胆的内部，将鱼一条条铺在葱的上边；铺满后，均匀撒上一层盐； ...
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剁椒子姜滑肉片作者：笛子
72一般
简介：猪肉清洗一下，切成厚薄适中的肉片；加入盐1/2小勺、白酒1/2小勺抓拌均匀，然后加入3小勺水淀粉给肉片上浆；姜洗净，切成和肉片差不多大小的薄片，葱切末备用；锅中放油； ...