热门粤菜咸鲜口味家常菜菜谱大全
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蚝汁玉子豆腐作者：馋嘴乐
52一般
简介：玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天制作这道菜肴，主要是想试一试我自己做的一个小模具。用这个小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形状。请欣赏欣赏。 ...
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金汤汆肉片作者：馋嘴乐
52复杂
简介：看到过很多的金汤菜肴，其中都提到一种调味料----海南黄椒酱，并且都提示必须要有黄椒酱才可以熬出“金汤”。因为在超市没有看到过黄椒酱，突发奇想，利用黄灯笼椒试试如何？所以自己就DIY做了一款黄椒酱！今天就用自 ...
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腐乳鸡翅盖饭作者：笛子
52一般
简介：鸡翅膀清洗干净从中间剁开（可以更好的入味，吃起来大小也方便），放入葱姜，倒入料酒腌制去腥半小时以上 （这段时间我也没闲着，淘米，在电饭煲里做点大米饭啊~~）锅里放油，放鸡翅膀下锅翻炒 ...
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芋艿红烧肉作者：笛子
52一般
简介：小芋头清洗干净，备用五花肉切块放清水里浸泡10分钟，水中倒入小半杯的料酒去腥（我再也不自己买肉了，这事还得太后去干）铁锅里放一点点油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以看到锅里的油多了一点，这就 ...
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可乐鸡翅作者：笛子
52简单
简介：鸡翅膀剁开，加入料酒，姜片，葱段，盐腌制几个小时（最好早晨腌上，中午做），洋葱切片锅里放入油六成热后下洋葱，煸出香味，下腌制好的鸡翅，接着下姜片，葱段，酱油煸炒几分钟后下八角，花椒继续爆炒，加入一杯开 ...
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即兴卷起来的蒜片培根花菜卷作者：斯佳丽
52复杂
简介：今天这道菜就是利用冰箱中现有的资源， 半个花菜， 几片培根，还有些大蒜，即兴卷了起来。 先将花菜焯过水预处理到七， 八分熟，加入几片蒜片，再撒上些现磨的黑胡椒碎来增加味道，再用咸鲜的培根包裹起来， 让它又平 ...