最新粤菜家常菜菜谱大全
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椒盐菜根作者：斯佳丽
34一般
简介：菜根是日常生活中的一种常见“废物”，许多人都将其扔掉，其实饮食中很多被丢弃的的东西也是宝，俗话说：“布衣暖，菜根香”，菜根也有较高的食疗和外敷药用价值，千万不要浪费啦。今天跟大家介绍的菜是“椒盐菜根” ...
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粉蒸鱼作者：斯佳丽
16一般
简介：湖北素有“蒸菜之乡”的之美誉，“蒸”是湖北民间传统的一种烹调技法。蒸菜常常作为筵席中的大菜上席，故江汉平原素有“不上格子（指蒸笼格）不请客”的习俗。著名的“沔阳三蒸”就是湖北的传统名菜。此菜多以小蒸笼 ...
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番茄鸡翅作者：斯佳丽
9一般
简介：将洗净的鸡翅上划上两刀；将划好口的鸡翅放在容器内，加入大葱和姜片；再加入盐， 料酒， 酱油， 白胡椒和味精放入冰箱中腌制二个小时以上； 在锅中烧热油，油温五，六成热下入鸡翅炸； ...
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蒜香烤鸭腿作者：斯佳丽
19一般
简介：今年的CPI连创新高，月月涨，虽然食品的比重不大，但猪肉的高价，鸡蛋的节节攀升，都让持家的主妇们在每项采购上都精打细算。有时候还会开句玩笑话：“吃肉都快吃不起啦，改吃素吧。”虽然吃素固然好，但必要的动物蛋 ...
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菠萝里脊肉作者：斯佳丽
48复杂
简介：“咕噜肉”想必很多人都吃过， 这可是经典的粤菜，现在也是国外人最熟悉的中国菜之一。正宗的咕噜肉是由五花肉油炸过，加以甜酸汁烹饪而成，上菜时香气四溢，令人禁不住「咕噜咕噜」地吞口水，因而得名。 一般都会 ...
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排骨扁豆一锅鲜作者：斯佳丽
3复杂
简介：一个人的生活，简单随意， 虽然偶尔会感到寂寞， 但大多时间是自由和无约束。 就像这顿午餐， 也是一个人的午餐， 因此想吃些什么，或做些什么就可以随意， 或简单，或复杂， 或清淡，或浓重， 反正都由自己说了算。 ...