热门粤菜咸香口味凉菜菜谱大全
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菠菜拌粉丝作者:紫豌豆
82复杂
简介:每次晚上天黑冷的时候,就有些紧张,生怕第二天起来打霜,院里的菜全枯了,因为在北方冬天就长不了蔬菜了,这是不是临界冬天恐惧症呢?所以对现在的蔬菜,很珍惜。今天用了菠菜拌粉丝,酸酸甜甜的口味家人都爱吃 ...
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胡椒猪蹄莲藕汤作者:飘飘
81简单
简介:猪前腿去毛去死皮砍件;莲藕去皮每节横竖分四块(轻刀拍裂);白胡椒粒用刀拍碎。猪前腿放热水中灼水去腥污,捞起放汤锅中,倒入莲藕、胡椒碎、姜片、花生油少许、料酒。盖上武火煮开后改文火煮一小时以上直至闻到香 ...
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蜜汁叉烧肉作者:朵云美食
81一般
简介: 叉烧在广式快餐中被点率是极高的,有单独的叉烧饭,也有双拼的叉鸡饭(叉烧和白斩鸡)和叉鹅饭(叉烧和烧鹅),都是非常美味的。做叉烧肉我选用的是上下有点肥肉,中心则夹着带梅花的瘦肉,这种肉厚度也刚好,烤 ...
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[家常菜] 元葱丸子作者:浮生半日闲
81简单
简介:去饭店吃的这道菜,感觉挺好,回家来试一试,不知道哪个环节不太对,炸出来的丸子没有饭店的软。有高人指点一下,看哪里有问题。 ...
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[家常菜]油煎胖头鱼片作者:浮生半日闲
81简单
简介:胖头鱼又叫大头鱼,学名鳙鱼,中国著名四大家鱼之一。此鱼鱼头大而肥,占体长的1/3,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B族。此外,还含有丰富的卵磷脂,该物质在机体代谢后能分解出胆碱,最后合成乙酰胆碱 ...
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土豆控不能错过春天里的一道菜——酱烧小土豆作者:双双家的小厨房
81简单
简介:土豆控们,看着流口水了吗?这可是春天里不容错过的一道菜,一定要试试哦!我看着还想来碗米饭呢!我和儿子都喜欢用酱汁拌米饭吃!估计易胖的主儿都爱这儿口!第一次买回来,我先用烤箱烤了5个,我跟儿子抢了,饭后一 ...
