热门粤菜鲜香口味素菜菜谱大全

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  怀旧的本帮年菜---黑椒桂花肉作者：香儿厨房

  302一般

  简介：桂花肉是老上海本帮经典的佳肴之一，因为有香香酥酥的口感而深受人们的喜爱。和真正的桂花浑身不搭界。 这道桂花肉在我保持原有的传统做法上，里面的食材稍微调整改良，用红薯粉代替了传统用的面糊，最后撒上黑胡 ...

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  红参花生煲鸡作者：耕心

  299复杂

  简介：红参是人参的加工品之一，将鲜人参蒸制2~3小时，经烘烤干燥后，变得内外色泽深红，于是得名红参。 红参经过高温处理后，其人参皂苷、氨基酸等的含量降低，但精氨酸双糖苷含量增高，新产生了麦芽酚等成分，因此抗氧化 ...

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  【家常菜】素炒千张作者：馋嘴乐

  298复杂

  简介：千张：又叫“干豆腐”、“百叶”、“豆皮”等。富含植物蛋白，营养丰富。吃法多种多样，即可素炒也可以荤炒，是深受喜爱的家常菜肴。 ...

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  沙参玉竹煲水鸭汤作者：耕心

  297简单

  简介：沙参味甘润而偏于苦寒，能补肺阴，兼能清肺热，起到生津润肺的功用。 玉竹性味甘、微寒，归肺胃经，具有养阴润燥，生津止渴功效，协同具有养阴作用的沙参，起到补胃功效。适用于胃阴虚所致的慢性胃炎 ...

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  【炸红薯】作者：馋嘴乐

  295简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【芹菜拌花生米】作者：馋嘴乐

  295一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...