最新粤菜咸香口味烘焙菜谱大全
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香蕉咖啡戚风作者:鱼眼中的爱
82简单
简介:香蕉是我一年四季都爱吃的水果,又特爱这个时候的香蕉,因为成熟的又好价钱又便宜,而且用来做糕点吃也是必须的,要贴膘吗,呵呵! 咖啡粉依然用的是LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉,这款咖啡非常的喜欢,除了喝之外我 ...
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体验柏翠6880之六:豆浆面包作者:食·色
148复杂
简介:这不是金象!在紧急订购的金象到来的时候,脑瓜终于开了窍。——或许是因为经过岁月的洗礼,这包酵母已经走向了英雄迟暮?所以,并不是面粉需要时间,而是酵母需要时间去产生足够的气体来充填面团,让面团变得膨发高 ...
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体验柏翠6880之三:烧烤味炒花生作者:食·色
213复杂
简介:面包桶里应该就象锅一样——多也是炒,少也是炒吧?炒着炒着就发现了面包机的便利之处—可以随时取一颗出来尝尝火侯。用转笼的话就相对麻烦一点——熄火、取转笼、开盖、取一颗、尝、关转笼、放入烤箱、继续烤。而柏 ...
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体验柏翠6880之二:中种白土司作者:食·色
65复杂
简介:面粉究竟是为什么才能长成高大饱满的身材?坚强的筋骨是唯一的因素吗?或许是人们对金象的赞美将我的思路引入了死胡同。其实,在以为这个面粉需要更多时间去发酵的时候就应该意识到事实的真相。可就是绕在死胡同里面 ...
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武汉面窝作者:斯佳丽
99一般
简介:面窝,想必有些人听着比较陌生, 但它与武汉热干面、豆皮一样,是非常受武汉人爱吃的早点之一。它通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状,武汉人不习惯叫它“面凹” ...
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葡萄干桔子戚风作者:鱼眼中的爱
66简单
简介:冬天最常见的水果就是桔子了,维C丰富,酸甜可口,做时蛋糕里当下午茶点也不错! 最喜欢吃的蛋糕是酸奶蛋糕,最喜欢做的却是戚风,材料多样化,烘焙时间短,吃着柔软香甜大小都爱!买了一包葡萄干做什么都喜欢丢点下 ...