热门粤菜煲汤菜谱大全
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苹果红枣银耳汤作者:鱼眼中的爱
83简单
简介:相比之下我更喜欢在夏天煮银耳汤喝,因为可以煮好放冰箱一冷藏着,口渴的时候来两口真的是甜到心里了; 也是因为最近天气太干燥了,所以又想起煮银耳汤了,煲的时候才发现没有梨了,就用苹果代替,加了几粒红枣,苹果 ...
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腐竹金针菜鱼汤作者:耕心
83一般
简介:天气冷,喝汤是最好的养生,可以及时补充体内的水分。鱼汤中尤其是鲫鱼、乌鱼汤中含有大量的特殊脂肪酸、具有抗火作用,可防止呼吸道发炎,并防治哮喘的发作,对儿童哮喘病更为有益,鱼汤中卵磷脂对病体的康复更为有 ...
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【膳食】菜花扇骨鲫鱼汤作者:耕心
82复杂
简介:女性一到中年期骨质疏松就会变得好明显,所以煲些猪骨汤喝喝有益补钙。不过猪骨煲汤很容易会油腻,所以我一般都会选用扇骨来煲,因为猪扇骨含钙很高,而且又不肥腻,具有补益气血,补充钙质的作用。 ...
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【膳食】竹荪白果腐竹汤作者:耕心
82一般
简介:竹荪又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首。 它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳。 竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体 ...
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【膳食】香菇蒸鸡作者:耕心
82简单
简介:香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。我国不少古籍中记载香菇“益气不饥,治 ...
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香辣黄夫鱼作者:KL乐悠悠
82一般
简介:黄夫鱼又名老板鱼,新鲜的黄夫鱼肉色洁白、外貌干净、鱼眼明亮,不新鲜的黄夫鱼肉色发红外貌有黏膜。在我老家就不叫黄夫鱼,我们叫【魔鬼鱼】又名【蝠鲼】是一种生活在热带和亚热带海域的底层的软骨鱼类,被当地人称 ...