热门粤菜鲜香口味下饭菜菜谱大全
-
【膳食】潮汕沙茶酱炒田螺作者:耕心
211一般
简介:沙茶酱按产地不同,有福建、潮汕和进口之分,其中潮汕沙茶酱是以花生、芝麻、辣椒、葱、蒜、南姜等30多种原料精制而成,其香味较福建沙茶酱更为浓郁,可做炒、焗、焖、蒸等烹调方法制作的很多菜品。 ...
-
鸡蛋韭菜粉丝包作者:鱼眼中的爱
211简单
简介:继续我家的花样早餐,连续烤了蛋糕和面包,煮了面包煎了饼子,这次轮着包子了;不过虽说是为了早餐而做包子,但实实在实的却是当晚餐吃了,只不过是专门留了几个做为第二天的早餐,用它配着一锅冬瓜玉米排骨汤和一盘 ...
-
【蒸咸鱼干】作者:馋嘴乐
209简单
简介:写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
-
荔枝烩虾仁作者:耕心
208一般
简介:用荔枝搭配虾仁,好吃又不上火,沁人心脾的甘甜,只能用白居易的是来形容:“瓤肉洁白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”荔枝味甜,很难调味,一般都做成甜鲜、甜咸、甜酸等口味。一般选用全熟的新鲜荔枝,品种以“桂味”、 ...
-
剥皮牛冬瓜汤作者:耕心
207一般
简介:冬瓜含蛋白质和大量维生素与矿物质,具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。剥皮牛是一种海鱼,因其皮粗厚,烹煮时须先剥皮,故而得名。因味尤鲜美且价格便宜,上世纪70年代曾一度为我们常食 ...
-
吊炉烤鸡作者:斯佳丽
207一般
简介:前段时间武汉很流行吊炉烤鸭, 因为天太热了, 大家都图个省事, 买回去直接吃,这样减少在厨房呆的时间,而这时的我会特别注意外卖食品少进屋, 就是因为天热怕食品变质不安全, 更愿意自己在家做,虽然花点功夫, ...