热门粤菜苦口味下酒菜菜谱大全
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【膳食】芦笋肉丝作者：耕心
99复杂
简介：初夏绿油油的芦笋正当季，是很好的抗氧化食物，也是防癌圣品。吃起来脆甜可口，清凉又健康。料理时，国外一般都以川烫为主，但是这样做，容易造成维他命C流失，所以以炒食为宜。 夏季吃肉不仅让人觉得有些油腻，还容 ...
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钵仔糕 - 童年的回忆作者：KL乐悠悠
99复杂
简介：在做这款小吃的时候就回想到小时候妈妈会买‘钵仔糕’给我们几个兄妹吃，当时我应该是上幼儿园的年龄；现在回忆起来心里酸酸的，因为想到我长大了但是父母就逐渐的年老了。。。【钵仔糕】是用粘米粉做的所以蒸好后有 ...
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【家常菜】剁椒系列---剁椒划水作者：馋嘴乐
99复杂
简介：划水就是鱼的尾巴， 也就是鱼尾。那么，鱼尾为何叫“划水”呢？因为鱼尾是鱼的舵也是鱼前进的推动器，由于鱼尾段的肉因强力划水，质地坚密，俗称活肉， 由此得名“划水”。此菜采取【剁椒鱼头】的方法烹制。肉质鲜嫩 ...
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豆豉鲮鱼刀豆丝作者：斯佳丽
99一般
简介：现在市面上有很多种罐头，鱼肉罐头、蔬菜罐头、火腿罐头……虽然总是吃这种罐装食品不是太好，但偶尔吃吃也无大碍，更何况罐头食物口感独特、味道浓厚，既可以直接食用，也可以稍经加工，制成各式美味的菜肴，是其它 ...
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【膳食】大骨莲藕汤作者：耕心
98简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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奶芯松露作者：食·色
98一般
简介：天气冷了，决定给上次做的手工奶球多加点衣裳。原没打算做成松露，做着做着觉得再加一层可可粉看起来会显得不那么平淡。于是临时加了一层可可粉。可可的苦味很快就过去了，只剩下浓郁的奶香。想象不出吃它的人会有一 ...