热门湘菜咸香口味烘焙菜谱大全
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椰香南瓜果酱面包作者:鱼眼中的爱
50简单
简介:这款面包最适合没有时间一直等着面发酵的人来做了,面团揉好用保鲜袋扎起来丢进冰箱,隔天再拿出来用,省时不说,关键是做出来的面包软绵香甜,放两三天都没事. 17小时冷藏低温发酵,做成超松软金黄的果酱面包卷。包 ...
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五仁火腿月饼作者:食·色
50复杂
简介:既然是食尚先生的馅料,就用他的饼皮吧。之前一直都是用君之的饼皮配方,自己调整了些粉的用量。食尚先生的饼皮不同于君之地方,在于油碱略多,糖浆略少。据说高档品种的广式月饼,含油量较高,相对碱水稍多,糖浆浓 ...
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杏仁花生酥作者:食·色
50复杂
简介:又来做饼干,关于蛋糕的想法只好被无定期地推延。就着手边的材料,做个杏仁花生酥。此杏仁不是惯常用的后来被正名为扁桃仁的所谓美国大杏仁,而是国产小杏仁。小杏仁有一种独特的味道,不是所有人都能接受的。至用了 ...
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[家常菜]羊肉火锅作者:浮生半日闲
49一般
简介:火锅是儿子最爱吃的,经常在家里自己做着吃。老公特意去超市买了一袋最好的羊肉,将近四十块钱。买来各种蔬菜,用电饭锅就可以做啦。缺点是有点慢,如果人多吃就不够了。 ...
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【4月美食月赛】回锅肘子作者:馋嘴乐
49简单
简介:回锅,就是再次烹调的意思。“回锅肉”是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。受“回锅肉”的启发,“馋嘴乐”烹制了回锅肘子,今天,馋嘴乐介绍【回锅肘子】的做法。 ...
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萝卜缨馅蒸饺作者:graceliy
49简单
简介:面粉放入容器中,加开水和成烫面团,盖保鲜膜饧30分钟萝卜缨清洗干净,开水烫煮3-5分钟,晾凉切碎,用纱布裹上攥去多余的水份,胡萝卜擦成粗粒,葱姜剁成茸备用肉馅放入容器中,加姜茸,生抽,适量盐,搅打稍微上劲,然后放入萝卜 ...
