热门闽菜咸鲜口味凉菜菜谱大全
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【快手凉皮】作者：舞之灵
127一般
简介：今天的这道快手凉皮，少了搓洗面团的时间，也省略了面糊沉淀的时间，一起来瞧瞧吧。 ...
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清炖大头鱼作者：馋嘴乐
127一般
简介：“大头鱼”是海鱼，也有的叫它“老头鱼”，这种鱼个头不太大，可是鱼头和鱼身相比较确实显得大一些，有细细的鱼鳞，很容易清洗，一根大刺，几乎没有小刺。鱼的味道还可以，适合于炖制。 ...
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水晶皮冻作者：馋嘴乐
127简单
简介：水晶皮冻的要点有两条，一是要把肉皮的油脂去净，二是要小火慢熬。 ...
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清炖偏口鱼作者：馋嘴乐
126一般
简介：偏口鱼又叫比目鱼、扁口鱼等等。我用的是去头去尾的偏口鱼鱼段。肉质细白鲜嫩，没有小刺，味道芳香鲜美。 ...
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老干妈炒苦瓜作者：斯佳丽
126一般
简介：转眼都进入了夏季， 温度的突然升高，让脸上也冲起了一个小痘， 好难看，赶紧看看吃什么能“灭火”？说起这灭火时令菜---苦瓜就首当其冲。苦瓜又名凉瓜，苦瓜含有丰富的营养，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖 ...
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【清蒸鲈鱼】作者：舞之灵
125简单
简介：去市场给自己弄了条鲈鱼回来，清蒸是最健康的做法了，一条一斤多，就是我午饭时候最美的享受了。另外，鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用。 ...