热门闽菜甜口味水产菜谱大全
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【蛋黄酥】作者：馋嘴乐
61复杂
简介：“蛋黄酥饼”是在中式的茶点桃酥的基础上，加了煮熟的鸡蛋黄，有点像玛格丽特的做法，但又不完全一样，因为玛格丽特配方里的淀粉比较多。这款点心加了蛋黄之后，营养更加丰富，味道也特别好。 ...
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蒜油粉丝蒸虾仁作者：馋嘴乐
61复杂
简介：“蒜油粉丝蒸虾仁”这道菜肴的关键在于利用蒜油调味，因为粉丝本身没有味道，虾的鲜味也要靠调味料激发出来。这样蒜油的蒜香和蚝油的咸鲜就把这道菜肴的香味、鲜味演绎的淋漓尽致。 ...
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剁椒鱼段作者：馋嘴乐
61简单
简介：剁椒是湘菜的调味料之一，但是绝不能说用了剁椒的菜肴就敢称是湘菜。烹制鱼类的菜肴，用剁椒调味能收到事半功倍的效果。 ...
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红烧鲅鱼作者：馋嘴乐
61一般
简介：这种鲅鱼叫“鲐鲅鱼”，个头较小、价格便宜；腥味主要是血污和鱼鳃。所以一定要把鱼腹中的血污洗净，最好去掉鱼头不要。烹制时要用重口味较好。 ...
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【家常菜】巧吃人参果作者：馋嘴乐
60简单
简介： 一提起人参果，人们马上会想起小说《西游记》里孙悟空偷吃人参果的故事来。 其实，人间真有人参果，但不是那种吃了能长命百岁的人参果，人参果亦称蕨麻，它是多年生草本。植物整个植株呈粗网状平铺在地面上。它 ...
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红糖芝麻酥饼作者：香儿厨房
60复杂
简介：酥饼一直做，自己吃的很少，妈妈喜欢吃，婆婆点名要吃，我每次都是按这份量做一烤盘，自己尝尝味道罢了，今天这份馅料做的特满意，把白糖换成了红糖，红糖和芝麻特有香味，有点挡不住的诱惑，特例烤好了一口气吃了2个 ...